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El coco deshidratado es uno de los insumos requeridos para la producción de empresas pacificadoras, pasteleras y heladeras, y por el alto índice de crecimiento de este tipo de empresas en la Ciudad Capital y en los Municipios aledaños a esta, las empresas existentes de producción de coco no cubren el 100% de la demanda, lo cual crea la necesidad de generar una empresa que realice este tipo de productos para el cubrimiento de la demanda desatendida.

En el mercado se encuentran productos importados con características similares a las ofrecidas por DESHIFRUT, pero generalmente las empresas industrializadas del exterior producen un coco con más bajo nivel nutricional, y con disminución del sabor original de la fruta, por tanto las distribuidoras y los productores, prefieren comprar los productos nacionales que les permite tener mayor calidad al momento de la comercialización y producción.

Los clientes existentes en el mercado y quienes se convertirían en los clientes frecuentes de DESHIFRUT, ya conocen las características y el valor agregado de nuestro producto por la tradición familiar, lo que hace que su demanda se mantenga y se posibilite el aumento de la misma acorde con el crecimiento del sector que ellos atienden.

DESHIFRUT se dedica a la producción de coco deshidratado en cuatro presentaciones, orientadas a suplir la demanda existente en el mercado de los clientes frecuentes de la empresa familiar creada por el Padre de la emprendedora, por lo cual propone establecer una empresa que supla esta necesidad y que mantenga la calidad y oportunidad del servicio establecido por la empresa familiar, con lo cual proyecta no solamente mantenerse en el mercado sino lograr expansión en el mercado.

Con una herencia de conocimiento del mercado de más de 30 años de recorrido y 8 años de experiencia en el campo de acción, encontré una oportunidad, para la creación de una empresa que supla la demanda insatisfecha del sector, contando con una importante alianza clave con DISTRICOCO empresa de mi padre, quien me ha propuesto permitirme distribuir el coco deshidratado de DESHIFRUT a diferentes clientes, a quienes no alcanza a cubrirles su demanda constante. Teniendo en cuenta la experiencia obtenida por la actividad familiar conozco técnicamente el proceso de producción, los requerimientos legales y sanitarios de dicho proceso dado que durante el cargo que he desempeñado en DISTRICOCO entre mis responsabilidades había tenido que atender a las visitas del INVIMA y de diferentes clientes encargados de evaluar parte sanitaria de proveedores, aparte conozco muy bien los procesos de comercialización, administración, mercado y comportamiento del sector.

Tamaño del mercado:

El consumo del coco procesado y sus derivados ha presenciado un incremento del 4.5% anual, las principales distribuidoras de Bogotá tienen un nivel de compra por mes, que oscila en $ 600.000.000 de pesos, con una frecuencia de consumo semanal de $115.000.000 a $130.000.000 de pesos, y la demanda no atendida actualmente por la empresa familiar oscila de $30.000.000 a $40.000.000 de pesos al mes.

DESHIFRUT cuenta con el respaldo y asesoría de mi padre, quien actualmente tiene más de 30 años de experiencia en el mercado, siendo con sus hermanos, los pioneros del proceso de deshidratación de coco cabello de ángel en Colombia, hoy en día me apoya transmitiendo todos sus conocimientos para que los aplique y pueda aprovechar la oportunidad creciente en el mercado, con toda su disposición y así que pueda seguir haciendo mis sueños y objetivos realidad.
Tengo 26 años de edad, de los cuales cuento con una experiencia de 8 años de trabajo junto a mi padre y 2 años como emprendedora; experiencia que me puede apoyar en el diseño de máquinas mejoradas e industrializadas que marcan una clara ventaja competitiva, gracias a esto, DESHIFRUT cuenta con un cuarto de deshidratación con sistema de quemadores infrarrojos (menor consumo y sin contaminación por gases de combustión) y con maquina descascaradora de coco automatizada, la cual es un avance para la industria del coco deshidratado en Colombia.

Estamos en la actividad de producción de coco deshidratado en la planta de DESHIFRUT hace 5 meses, de los cuales los últimos tres meses hemos sostenido ventas mensuales por valor de $15.000.000 (quince millones de pesos moneda corriente), cada vez se encuentran más clientes interesados en nuestros productos, por la calidad, atención y cumplimiento, obtenidos por los esfuerzos organizacionales, de maquinaria y atención al cliente para lograr esta satisfacción en nuestro mercado.

• Industrialización: permite bajar costos  y tiempos de producción, por otra parte asegura la calidad en nuestro producto final.
• Comercialización por medio de alianza estratégica de empresa que lleva 18 años en el mercado y cuenta con una demanda que no puede suplir con su producción actual.
• Desarrollo de productos a partir de las otras partes del coco, es decir no solo sacar provecho de la pulpa del coco sino de partes como: el agua, la testa, la leche y el aceite de coco. Incrementando así la rentabilidad de la empresa.

Gerente: soy una emprendedora de 26 años, con experiencia en el mercado del coco deshidratado, lo que me permite fijar objetivos y ventajas competitivas claras, caracterizada por luchar por mis metas y propósitos, siendo constante y persistente.

(Con un 100% de la participación accionaria.)

• La principal necesidad de capital es para contar con mayor capital de trabajo, para adquirir materia prima constante aprecios más competitivos, pues a mayor cantidad de compra menor precio, a demás de esto no tendríamos riesgo de perder tiempos de producción por falta de una cantidad de materia prima suficiente.
• La inversión en otras maquinarias que permitan mejorar, estandarizar y automatizar otros procesos de producción de la empresa.
• Para aportar y financiar investigación de mercado extranjero.

Si, DESHIFRUT se crea para ser puente de crecimiento no solo ´para nuestro equipo de trabajo, si no para la comunidad en genreal