Table Colombia Challenge
| UserId | 554 |
|---|---|
| Business Name | RESTAURANTE EL CENA |
| Application Date | 10/04/2019 |
| Website | http://restauranteelcena.com.co/about-us/ |
| Location Headquarters | ZONA FRANCA RIONEGRO BODEGA 129 RIONEGRO, ANTIOQUIA 054047 Colombia Map It |
| Legal Status | Incorporated |
| Core Team Languages |
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| Contact Name | Leidy Velasquez |
| Email Address | Email hidden; Javascript is required. |
| Phone Number | 3023005853 |
| Problem: Describe the problem you solve. | Falta de ultima tecnología para el mercado que tenemos. Procesos muy manuales. Personal sin capacitar. |
| Solution: Describe your solution and product road map | Equipos y menaje de ultima tecnología Capacitación de personal Procesos mas industrializados.
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| Market opportunity: Describe the opportunity. Include global market size, trends and risks. | Estamos en un sector empresarial alto, donde las empresas se preocupan mas por el bienestar de los empleados ya que no pagar por el almuerzo o cancelar un valor mínimo por la comida en el trabajo representa un alivio económico y puede ayudar a mejorar el clima laboral. Mas compañías en Colombia están otorgando este beneficio. La zona franca de Rionegro tiene una tendencia de crecer muy rápido, estamos cerca a todas las empresas queremos contar con la capacidad de atenderlas a todas. |
| Competitive Advantages: Describe your top competitors in Colombia and globally. Remember that there are direct and indirect competitors, so include both if relevant. Enumerate and explain your main competitive advantages. Include IP protection. | Competidores directos: Zona Franca cuenta con otros 3 restaurantes e igual entran mas restaurantes de afuera hacer domicilios por que no hemos abarcado toda la zona franca. Adicional a eso también entran empresas como Salamanca que hace servicio de alimentación preparada a empresas. |
| Market fit: Describe how much your solution has been validated by potential customers and provide references that have tried or reviewed your solution. | La solución ha sido validada con una inversión de 300 millones de pesos donde se pagaran deudas actuales del restaurante; deudas que se asumieron por ampliación locativa, y la mitad de la inversión se comprarían equipos de ultima tecnología como hornos industriales y maquina lava vajilla industrial, además se remodelaría el comedor para los comensales que nos visitan. De esta manera atraeríamos mas clientes potenciales para nuestro restaurante. |
| Strategy and plans: Explain your business model and go-to-market strategy. Include partnerships you are considering and your key performance indicators. | Nosotros tenemos un concepto de gastronomía tipo bufet, tenemos comedor para nuestros comensales. Y adicional estamos trabajando en otro modelo de negocio que es alimentación preparada para empresas ya contamos con clientes potenciales. |
| Team: Describe your main team and ownership. Include brief bio of team members. | El Restaurante lleva 25 años en el mercado, empezando sus primeros años como una tienda pequeña con algo de cafetería. Hace 15 años la cafetería es trasladada a la zona franca de Rionegro, donde empieza a cambiar su imagen de cafetería por Restaurante. Y hace dos años por petición de las mismas empresas del sector decidimos crecer para ser Servicio de Alimentación, adicionando este servicio a nuestro portafolio de ventas, por este producto vemos la necesidad de invertir en equipos de ultima tecnología. |
| Financials and Capital needs: Provide 3 years projections. Describe main milestones to be reached. | El restaurante tiene una proyección a 3 años abarcando mas clientes potenciales que permitan tener una rentabilidad del 40 % en los productos ofrecidos. |
| Do you believe your business has an impact on your community? If so, how? This could mean an impact on your employees and their families, the people receiving your services, or the city/region overall by providing a service for the environment, health, or resilience, for example | El Restaurante tiene un impacto muy positivo en la comunidad, donde primero consideramos de vital importancia a nuestros colaboradores, siendo ellos el cliente interno de todos nuestros productos y procesos. Esto generaría un impacto en los empleados ya que si crecemos, crecen ellos profesionalmente y económicamente. |
| EntrepreneurId | 665 |
| ProjectName | RESTAURANTE EL CENA |
| Status | Enviada |